Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 évaluations

Prép. 10min

Total 11h 30min

6 porcí

Ingrédients

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1069 mg

Protides 18 g

Calories 2573 kJ / 613 kcal

Lipides 54 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 25 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí I. 21 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Zeleninový vývar se zázvorem

4u. 15min

Domácí ricotta

1u. 15min

Terina s kachními játry a portským vínem

Geen beoordelingen

Velikonoční králičí paštika

1u. 25min

Thajské rybí karbanátky

1u. 10min

Pomerančovo-zázvorový kečup

30min

Křupavý chléb bez lepku

3u.

Drůbeží játrová paštika

6u. 40min

Paštika z kachních jater

45min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24u. 20min

Játrová rýže

35min

Majonéza

5min