Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Medialunas de manteca
Prép. 1h
Total 5h 30min
20 unidades
Ingrédients
Masa
-
375 g de leche
-
10 g de levadura de panadería deshidratada25 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina 000 y algo más para espolvorear
-
40 g de azúcar
-
15 g de miel
-
10 g de sal
Vueltas
-
250 g de manteca bien fría
-
25 g de harina 000
Horneado
-
1 huevo
-
1 cucharadita de azúcar impalpable
Almíbar
-
150 g de agua
-
150 g de azúcar
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 unidad
Protides
4 g
Calories
960 kJ /
230 kcal
Lipides
10 g
Glucides
31 g
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