Brioșe tricolore

Brioșe tricolore

3.6 17 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

12 bucăți

Ingrédients

Compoziția de cacao

apă clocotită
70 g
cacao pudră, neîndulcită
20 g
praf de copt
¼ linguriță
unt topit
35 g
ulei de floarea soarelui
15 g
zahăr
100 g
sare de mare fină
1 priză
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
50 g
ou mare (63-73 g)
1
făină
90 g

Compoziția de vanilie

făină
130 g
praf de copt
1 linguriță
zahăr vanilat
1 linguriță
sare de mare fină
1 priză
lapte
70 g
unt tăiat cuburi
50 g
zahăr
80 g
albușuri de la ouă mari
2

Crema de fructe de pădure

fructe de pădure proaspete sau fructe de pădure congelate și dezghețate
100 g
unt moale
150 g
zahăr pudră
300 g
zahăr vanilat
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bucată

Protides 4.1 g

Calories 1815 kJ / 434 kcal

Lipides 20.4 g

Glucides 58.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Petrecere pentru cei mici 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cocktail de merișoare și portocale

5min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Tort decorativ de iarnă

3h 25min

Kuglof cu cremă de vanilie

1h 20min

Negresă cu caramel

1h 20min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1h 10min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Glazură de zahăr

5min

Chec cu lămâie la aburi

2h 20min

Prăjitură Albinuța cu glazură

1h 25min

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50min