Pizza salami z serowym brzegiem

Pizza salami z serowym brzegiem

4.7 249 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 50min
6 porcji

Ingrédients

Ciasto
  • 140 g wody letniej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 280 g mąki pszennej
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • ¾ łyżeczki soli
Dodatki
  • 150 g sera żółtego pokrojonego w 1 cm plastry, następnie w 5 mm paski
  • 70 g salami pokrojonego na plasterki
  • 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • 8 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 300 g pomidorów pokrojonych na kawałki
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • ¼ łyżeczki cukru
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • mąka pszenna do oprószenia papieru do pieczenia

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porcję

Sodium 959.5 mg
Protides 19.9 g
Calories 1808.3 kJ / 432.2 kcal
Lipides 21 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 9.5 g
Glucides 40.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...