Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

4.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 μερίδες

Ingrédients

ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα δυο
1
πατάτες σε κομμάτια
100 γρ.
σελινόριζα σε κομμάτια
500 γρ.
νερό
600 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτo κουταλάκι
1 κύβο ζωμού λαχανικών
βούτυρο, ανάλατο
60 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες
1
κουκουνάρι
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 4 g

Calories 1295 kJ / 309 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.4 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Για τον χειμώνα... 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Παγωτό τσάι λάτε

15h

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Pas d’évaluation

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11h

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30min

Τσίλι κον κάρνε

40min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Φάβα παραδοσιακή

50min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30min

Μαργαρίτα

10min