Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 λεμόνια, λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
- 90 γρ. μαύρη σταφίδα
- 90 γρ. ξανθή σταφίδα
- 90 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. κεράσια μαρασκίνο, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
- 80 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
- 1 πορτοκάλι, μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 90 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 100 γρ. suet (ζωικό λίπος)
- 1 κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
- 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
- 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
- νερό, καυτό, όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2164 kJ / 518 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 27 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Sodium
- 92 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Μαρμελάδα από νεράτζια
2h 30min
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8 godz. 30 min
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Pas d’évaluation
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25h 20 min
Σάλτσα με μπράντυ
Pas d’évaluation
Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι
Pas d’évaluation
Τσίζκεϊκ με φράουλα
Pas d’évaluation
Πλούσιο παγωτό λεμόνι
14h 15min
Παγωτό Christmas pudding
12h 55min
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Pas d’évaluation
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1 godz. 50 min
Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)
Pas d’évaluation