Appareils et accessoires
Πανετόνε με sherry
Prép. 20min
Total 5h 15min
12 μερίδες
Ingrédients
Πανετόνε
-
πλήρες γάλα200 γρ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)3
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό½ κ.γλ.
-
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του½
-
αλεύρι500 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)125 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιάξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
ξανθή σταφίδα100 γρ.
-
μαύρη σταφίδα150 γρ.
-
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό100 γρ.
Γλάσο
-
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό2 κ.σ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)2 κ.σ.
-
νερό (ένα splash)λίγο
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
120 mg
Protides
7 g
Calories
1814 kJ /
432 kcal
Lipides
16 g
Graisses saturées
10 g
Glucides
60 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Γεύμα Χριστουγέννων
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Pas d’évaluation
Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)
Pas d’évaluation
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
Pas d’évaluation
Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα
Pas d’évaluation
Χωριάτικο ψωμί
2h
Μίνι φοκάτσια με ρίγανη
3h 40min
Μελομακάρονα
2h 30min
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1h
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1h
Ψωμί με μπύρα
2h
Πολύσπορο ψωμί
3h 20min