Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 5h 15min

12 μερίδες

Ingrédients

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 120 mg

Protides 7 g

Calories 1814 kJ / 432 kcal

Lipides 16 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Πανετόνε

Nenhuma avaliação

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4h 30min

Τσουρέκι

2h 40min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Πασχαλινά κουλουράκια

50min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45min

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Ταραμοσαλάτα

10min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50min