Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Korpus
- 180 - 190 gramů bílků, pokojové teploty
- 1 špetku soli
- 300 gramů moučkového cukru
- 1 čajová lžička bramborového škrobu
- 1 čajová lžička bílého vinného octa (viz Tip)
Smetanový krém
- ¼ čajové lžičky červeného potravinářského barviva, v prášku (optionnel)
- 10 gramů želatiny v prášku
- 40 gramů vody
- voda, horká, k naplnění větší misky
- 500 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené (viz Tip)
- 1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru (optionnel)
- směs ovoce (např. maliny, jahody, rybíz), na ozdobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1517.8 kJ / 362.5 kcal
- Protides
- 5.1 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 18.9 g
- Graisses saturées
- 11.1 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 162.8 mg
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