Pan de campo relleno con salsa de queso

Pan de campo relleno con salsa de queso

5.0 1 évaluation
Prép. 30min
Total 3h 30min
10 raciones

Ingrédients

Pan de campo
  • de agua
    330 g
  • de levadura prensada fresca
    20 g
    10 g de levadura seca
  • de harina y un poco más para enharinar
    500 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
Relleno
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de cebolla cortada en dos
    100 g
  • de vino blanco
    20 g
  • de mantequilla
    60 g
  • de harina
    80 g
  • de leche
    300 g
  • hoja de laurel
    1
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta negra recién molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de queso mantecoso cortado en cubos de 2 cm
    200 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 374 kcal / 1566 kJ
Protides 13.4 g
Lipides 14.2 g
Glucides 47.2 g

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