Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 65 g de azúcar
- 200 g de harina
- 190 g de mantequilla cortada en trozos de 2cm aprox.
- 1 yema de huevo
Relleno
- 150 g de azúcar
- 190 g de mantequilla
- 1200 g de leche condensada
Ganache y terminado
- 100 g de cobertura de chocolate amargo en trozos
- 80 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1122 kJ / 268 kcal
- Protides
- 3.8 g
- Glucides
- 30.3 g
- Lipides
- 14.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pebre
20min
Pastelera de choclo
1h
Manjarate
3 godz. 40 min
Mousse de maracuyá
2h 10min
Pan amasado
55 Min
Merenguitos de dulce de leche
Pas d’évaluation
Volcán de dulce de leche
40min
Tostadas crujientes para aperitivo
3 Std.
Paté de palta
4h 25min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
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Marquise de chocolate
2 godz. 40 min
Sofrito chileno
20min