Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Amestecul de condimente bavareze
- 2 lingurițe boabe de muștar
- 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate
- 1 ½ lingură boabe de coriandru
- 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
- 2 linguri oregano uscat
- 100 g sare de mare
- 30 g roșii uscate la soare
- 2 lingurițe fulgi de usturoi
- 1 priză piper cayenne, măcinat, după gust
- 2 lingurițe boia de ardei
Cozonacul de carne (Leberkäse)
- ulei de măsline extravirgin, pentru a uns
- 200 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată bucăți (3 cm)
- 80 g cuburi de gheață
- 30 g ceapă galbenă
- 300 g carne tocată de porc
- 70 g apă minerală carbogazoasă
- Infos nut.
- par 1 felie
- Calories
- 282 kJ / 67.1 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 1.4 g
- Lipides
- 4.9 g
- Graisses saturées
- 1.4 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 3112.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Suc de pepene verde
10min
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Pas d’évaluation
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Pas d’évaluation
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Pas d’évaluation
Plăcintă împletită cu carne de porc
40min
Sorbet de fructe congelate
5min
Ouă vopsite
40min
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15min
Pateu țărănesc
48h
Suc de pere (10-12 luni)
15min
Suc de mandarine și portocale
5min
Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola
10min