Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Prép. 1h
Total 5h 30min
6 κομμάτια
Ingrédients
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
-
γάλα300 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις40 γρ.
-
αυγά2
-
κλωνάρι βανίλιας1
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια45 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
γάλα85 γρ.
-
νερό55 γρ.
-
αυγό1
-
αλάτι1 πρέζα
-
μέλι1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γλ.
-
φρέσκια μαγιά5 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)330 γρ.
-
καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
-
ηλιανθέλαιο500 γρ.
Καραμέλα
-
νερό2070 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
γλυκόζη1 κ.σ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 κομμάτι
Sodium
333.7 mg
Protides
12.1 g
Calories
5592 kJ /
1337 kcal
Lipides
95.8 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
15.9 g
Glucides
106.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Λειτουργίες TM6
22 Recettes
International
International
Μάγειρας με περιέργεια
10 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Γρήγορο πόριτζ
10min
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Pas d’évaluation
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
Pas d’évaluation
Τσίζκεϊκ τιραμισού
Pas d’évaluation
Μπουκίτσες πρέτζελ
1h 20min
Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι
Pas d’évaluation
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30min
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1h 50min
Αριάνι
5min
Μπαγκέτα
3h 45min
Ψωμάκια τσιαπάτα (N)
3h 10min
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2h 15min