Ciabattine

Ciabattine

4.6 5 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

4 bucăți

Ingrédients

ulei de măsline extravirgin pentru uns
drojdie uscată
¾ linguriță
7 g drojdie proaspătă, fărâmițată
zahăr
5 g
apă
1620 g
făină de pâine
395 g
făină Manitoba
făină pentru paste (vezi recomandarea)
260 g
sare de mare
12 g
griș fin pentru presărat deasupra
1 - 2 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bucată

Protides 19 g

Calories 2581 kJ / 671 kcal

Lipides 4 g

Fibre 5 g

Glucides 127 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modul Fermentare 7 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Fougasse

2 h

Ciabattine

3 h 30 min

Sufle de zmeură

No ratings

Cocktail cu espresso

15 min

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

No ratings

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3 h 45 min

Aluat pentru paste

1 h

Aluat de choux

2 h

Foitaj rapid

1 h 20 min

Tsoureki (Pâine grecească de Paște)

2 h 20 min

Mini Focaccia cu oregano

3 h 40 min

Baghetă

3 h 45 min