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Bulgur com legumes e omelete com salmão fumado
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g coentros, só as folhas
- 5 g cebolinho picado
- 8 ovos
- 2 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 3 pés de cebolo cortados em rodelas
- 1300 g água
- 3 pé de hortelã, só as folhas
- 150 g bulgur
- 200 g ervilhas
- 120 g iogurte
- 10 g mostarda
- ½ limão (raspa e sumo)
- 150 g salmão fumado cortado em tiras
- 20 g alcaparras
- 100 g pimento verde cortado em pedaços
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 50 g cebola roxa
- 80 g azeite
- 40 g vinagre
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2349.4 kJ / 561.5 kcal
- Protides
- 27.4 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 31.9 g
- Graisses saturées
- 6.6 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodium
- 2015.3 mg
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