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Arroz de marisco para 12 pessoas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g amêijoa
- 500 g berbigão
- 5 c. chá de sal
- 20 g coentros
- 1500 g água, mais q.b. p/ demolhar e p/ cozer o arroz
- 100 g vinho branco
- 6 - 8 lagostins c/ casca (500 g aprox.)
- 800 g mexilhão fresco e limpo
- 1000 g camarão c/ casca
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g salsa, só as folhas
- 50 g azeite
- 400 g tomate em pedaços
- 1 malagueta cortada em rodelas
- 300 g pimento vermelho cortado em tiras
- 600 g arroz
- 2 folhas de louro
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1845.2 kJ / 441 kcal
- Protides
- 35.9 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 7.7 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 1910.4 mg
Recettes alternatives
Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas
40 min
Guisado de grão com legumes
45 min
Salada boost de colagénio
Pas d’évaluation
Tisana fria de toranja e rosmaninho
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Tempero de pimenta e limão
1h 30min
Sorvete de rosé e limonada
9 godz.
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