![Serowe paluchy i pesto z naci marchewki Serowe paluchy i pesto z naci marchewki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/830304ba-5612-45ef-ac4c-3827ebdf7bb6/Derivates/dc218fbb-bd5c-46ea-84f5-a2cce71aa364.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Serowe paluchy
-
100
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
ou 100 g sera żółtego np. edam, gouda, pokojonego na kawałki - 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 240 g mąki orkiszowej, białej (typu 500-800), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 600 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (ok. 4 g) - 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
- 1 żółtko
- 1 czubata łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki soli
Pesto z naci marchewki
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 80 g migdałów, ze skórką
-
50
g naci marchewki, młodej, ekologicznej, umytej i osuszonej, pokrojonej na 3-4 cm kawałki (patrz wariant)
ou 50 g liści rzepy, ekologicznej, umytej i osuszonej, pokrojonych na 3-4 cm kawałki - 25 g estragonu, świeżego, tylko liście (patrz wariant)
- 150 g oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 838 kJ / 200 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 233 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Lody truskawkowo-bazyliowe
10 Min
Chrust z ziemniaków (TM6)
25 Min
Paluszki z serem i ziołami
40 Min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30 Min
Pigwa pod kruszonką
1h 25min
Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe
2h 15min
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
1 Std. 40 Min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45 min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15h 45min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Bagietki
15h
Zupa krem z brokułu z grzankami
45 Min