Tártaro de legumes e algas

Tártaro de legumes e algas

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 45min

6 doses

Ingrédients

água mais q.b. p/ hidratar
300 g
sal
2 c. chá de
feijão-verde redondo cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
250 g
pimento vermelho cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
130 g
beringela cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
130 g
curgete cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
100 g
algas secas
4 - 5 c. sopa de
alho
½ dente de
cebola roxa
40 g
chalota
40 g
alcaparras em conserva
10 g
cornichons
50 g
azeite
30 g
óleo de sésamo, tostado
10 g
Salsa q.b. picada p/ guarnecer
Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 438 mg

Protides 2 g

Calories 409.3 kJ / 97.8 kcal

Lipides 7 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 8.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Terra verde, saúde à mesa 71 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche de espinafres com base de batata

1h 20min

Pasta tikka masala

1h

Bolinhos de beterraba com dip de iogurte

1h

Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa

45min

Wraps de abacate, mozarela e pesto

10min

Dip de espinafres e alcachofra

Pas d’évaluation

Curry rápido de frango

40min

Sopa de alho-poró e batata

45min

Quiche de espinafres, queijo e alcachofras

40min

Gelado de manjericão

8h 15min

Salada iraniana com molho de abacate

15min

Moqueca de peixe e farofa

50min