Ayam Kukus dengan Saus Cabai

Ayam Kukus dengan Saus Cabai

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 30min

4 porsi

Ingrédients

air
600 g
paha ayam, dengan kulit dan tulang (berkisar 2 paha ayam utuh)
500 g
garam
½ sdt
jahe segar
3 irisan
daun bawang potong sepanjang 4 cm
1
siung bawang putih
2
minyak cabai (chilli oil)
3 sdm
kecap asin
1 sdm
cuka
1 sdt
gula
1 sdt
cabai kering biji dibuang, potong sepanjang 1 cm
2
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
1 sdt
minyak wijen hitam (dipanggang)
½ sdt
ketumbar segar daun saja, untuk hiasan
1 tangkai
biji wijen putih disangrai, untuk hiasan
1 jumput

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Protides 15 g

Calories 1372 kJ / 327 kcal

Lipides 28 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hidangan Pedas Asia 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

1h 30min

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

Pas d’évaluation

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Pas d’évaluation

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

Pas d’évaluation

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Pas d’évaluation

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Pas d’évaluation

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

Pas d’évaluation

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2h

Tout montrer

Tout montrer