Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 siung bawang putih
- 20 g kecap hitam
- 15 g minyak wijen
- 10 g biji wijen panggang
- ½ sdt gula kastor
- ½ sdt bubuk cabai Korea (gochugaru) (lihat tips)
- 1000 g air
- 2 terong (sekitar 700 g), potong wedges (2 cm x 15 cm) (lihat tips)
- ½ sdt garam laut
- 2 jumput lada hitam bubuk
- 2 daun bawang, iris tipis-tipis (5 mm)
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 393 kJ / 95 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 6 g
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