Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Adonan Mi
- 230 g tepung terigu serbaguna, tambahkan untuk taburan
- 30 g maizena
- 130 g air
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdt garam laut halus (fine sea salt)
Ayam
- 80 g bawang bombai, diiris-iris (1 cm)
- 1000 g air, tambahkan untuk memasak mi
- 1 sdt garam laut halus (fine sea salt)
- 350 g dada ayam utuh, potong kecil-kecil (2 cm)
- 8 - 10 siung bawang putih, sesuai selera
- 2 ½ sdm minyak wijen
- ¼ sdm lada hitam bubuk
- ½ sdt garam laut
Mi
- tepung terigu, untuk taburan
Sup
- 1 jumput garam laut halus (fine sea salt)
- 2 daun bawang, diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
- sambal pasta Korea (gochujang), untuk penyajian (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1852 kJ / 440 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 14 g