Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Name: Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 30 kromek
Ingredients: 250 g mąki żytniej razowej; 250 g mąki pszennej razowej; 480 g ciepłej wody; 25 g drożdży świeżych; 40 g siemienia lnianego; 40 g pestek dyni; 40 g ziaren słonecznika; 10 g soli; masło

4.9 (2.8K évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 1h 50min

Nombre de portions 30 kromek

Ingrédients

250 g mąki żytniej razowej, typu 1850-2000
250 g mąki pszennej razowej, typu 1850-2000
480 g ciepłej wody
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
40 g siemienia lnianego
40 g pestek dyni
40 g ziaren słonecznika
10 g soli
masło, do natłuszczenia

Infos nut.: par 1 kromkę
Calories: 353.5 kJ / 84.5 kcal
Protides: 3 g
Glucides: 13.8 g
Lipides: 2.2 g
Graisses saturées: 0.3 g
Fibre: 2 g
Sodium: 131.2 mg