Puding Beri Musim Panas

Puding Beri Musim Panas

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Prép. 45min

Total 24h

8 porsi

Ingrédients

Puding Berry

jeruk kulit tipis saja, tanpa empulur, peras sarinya dan sisihkan (85 g)
1
bubuk gelatin
7 g
gula
225 g
biji buah vanila potong-potong
1
stroberi
425 g
bluberi
280 g
air
110 g
orange liqueur, tipe apapun
85 g
garam
⅛ sdt
blackberry
340 g
rasberi
280 g
persik potong dadu (2 cm)
225 g
roti brioche (sekitar 450 g.), iris dan kulitnya dibuang
2 bungkus

Krim Kocok

whipping cream
225 g
gula halus
1 - 2 sdm
stroberi diiris, untuk hiasan

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsi

Protides 14 g

Calories 2724 kJ / 651 kcal

Lipides 15 g

Fibre 10 g

Glucides 114 g

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