Różowe jajka faszerowane pastą z szynki

Name: Różowe jajka faszerowane pastą z szynki
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 2 czerwone buraki; 800 g wody; 100 g octu, białego; 10 g cukru; 1 ¼ łyżeczki soli; 2 liście laurowe, suszone; 3 ziarna ziela angielskiego; 6 jajek; 80 g szynki gotowanej, wędzonej; 35 g ogórka konserwowego; 70 g majonezu; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; kiełki

4.5 (455 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 25min

Temps total 1h 50min

Nombre de portions 12 sztuk

Ingrédients

2 czerwone buraki, średniej wielkości (ok. 400 g), nieobrane, pokrojone na kawałki
800 g wody
100 g octu, białego
10 g cukru
1 ¼ łyżeczki soli
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
6 jajek
80 g szynki gotowanej, wędzonej, w plastrach, pokrojonej na kawałki
35 g ogórka konserwowego, pokrojonego na kawałki
70 g majonezu
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
kiełki, dowolne, do dekoracji

Infos nut.: par 1 sztukę
Calories: 384.4 kJ / 91.9 kcal
Protides: 4.2 g
Glucides: 3.3 g
Lipides: 6.8 g
Graisses saturées: 1.4 g
Fibre: 0.6 g
Sodium: 366.8 mg