Versions compatibles
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Foietaj cu unt pentru aperitive
- 80 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
- 80 g orez brun
- 60 g hrișcă
- 50 g quinoa
- ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță gumă xanthan
- 1 ou
- 40 g apă rece
Umplutura de ciuperci
- 20 g ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 cățel de usturoi
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 60 g cremă de brânză
- 10 fire cepșoară, tăiată fin
- 30 g nuci fără coajă
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 2 lingurițe ulei de trufe albe, plus pentru stropit
- 150 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în felii
- cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 338.8 kJ / 80.7 kcal
- Protides
- 1.7 g
- Glucides
- 5.6 g
- Lipides
- 5.8 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Milkshake cu caramel miso
20min
Iaurt congelat cu matcha și mango
Pas d’évaluation
Spanakopita Soulei
1 Std. 35 Min
Supă cu ciuperci shiitake
35 Min
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40min
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Pas d’évaluation
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45min
Mini pizza
1h 30min
Supa mirilor
1h 15min
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Jeleu de lapte cu fructe
Pas d’évaluation