Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soto Mi Bogor
Prép. 10min
Total 3h 30min
4 porsi
Ingrédients
Risol Bihun
-
air800 g
-
mi kuning basah200 g
-
bihun100 g
-
bawang putih20 g
-
minyak sayur tambahkan untuk menggoreng20 g
-
garam¼ sdt
-
kulit lumpia buatan sendiri atau siap pakai4
Soto Mi
-
kikil kulit sapi potong dadu (2 cm)150 g
-
air2200 g
-
jahe dimemarkan6 cm
-
daun salam2
-
bawang putih20 g
-
bawang merah25 g
-
minyak sayur15 g
-
daging sapi sengkel, tanpa tulang400 g
-
garam1 ½ sdt
-
gula pasir½ sdt
-
lada putih bubuk½ sdt
-
kaldu sapi bubuk1 ½ sdt
-
serai bagian putih saja, dimemarkan1 batang
-
lengkuas dimemarkan3 cm
-
daun jeruk purut2
-
kol iris tipis-tipis50 g
-
tomat potong dadu (1 cm)2
-
daun seledri iris tipis-tipis1 batang
-
bawang goreng1 sdm
-
daun bawang iris tipis-tipis1 batang
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porsi
Sodium
1189 mg
Protides
34 g
Calories
3081 kJ /
736 kcal
Lipides
39 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
18 g
Glucides
63 g
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Mi dan Bakso
7 Recettes
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