Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingrédients

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protides 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Zmrzlina z bílé čokolády

Zmrzlina z bílé čokolády

6h 10min

Houby s citrónovou šťávou

Houby s citrónovou šťávou

30min

Veganský banánovo-kokosový koláč

Veganský banánovo-kokosový koláč

1h 20min

Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)

Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)

10h 15min

Pisco sour (citrónový koktejl)

Pisco sour (citrónový koktejl)

10min

Pečené bramborové mističky se zeleninovou náplní

Pečené bramborové mističky se zeleninovou náplní

Pas d’évaluation

Salát s chřestem a jahodami

Salát s chřestem a jahodami

1h 35min

Stew z fazolí černé oko s olihní

Stew z fazolí černé oko s olihní

Pas d’évaluation

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Pas d’évaluation

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

50min

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

1h

Bigos

Bigos

1h 30min