Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 5min

4 adag

Ingrédients

víz
700 g
kakukkfű, friss
1 ág
babérlevél, szárított
2
petrezselyem levél, sima, friss
1 csokor
borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
600 g
sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
300 g
póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
200 g
fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
300 g
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
20 g
búzaliszt
15 g
só
½ tk
bors, őrölt
¼ tk

Niveau

facile

Infos nut. par 1 adag

Protides 26 g

Calories 1293 kJ / 310 kcal

Lipides 16 g

Fibre 7 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Egy kis francia ihlet 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gyors Thai csirke curry

Gyors Thai csirke curry

40min

Marinált csirke paprikás káposztán

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Pas d’évaluation

Flank steak tormakrémes szósszal

Flank steak tormakrémes szósszal

Pas d’évaluation

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Pas d’évaluation

Kolbászos cowboy gulyás

Kolbászos cowboy gulyás

Pas d’évaluation

Csirkés zöldséges gnocchi

Csirkés zöldséges gnocchi

40min

Póréhagymás csirkeragu

Póréhagymás csirkeragu

30min

Mackó burgerek

Mackó burgerek

2h

Csirkemell pizzaiola szósszal

Csirkemell pizzaiola szósszal

30min

Mediterrán pulykatekercsek

Mediterrán pulykatekercsek

Pas d’évaluation

Citromos-fokhagymás csirke

Citromos-fokhagymás csirke

30min

Tout montrer

Tout montrer