Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

3 porsiyon

Ingrédients

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 643.4 mg

Protides 31.8 g

Calories 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Lipides 68.1 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 26.6 g

Glucides 21.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1 Std.

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

16 Std.

Salatalık Turşusu (Tatlı)

48 Std. 20 Min

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5 Std. 20 Min

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3 Std. 15 Min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6 Std. 30 Min

Rokforlu ve etli pırasa çorbası

30 Min

Kuzu Gerdan Yahni

1 Std. 45 Min

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40 Min

Çin Usulü Dana Eti

1 Std. 20 Min

Etli Türlü

1 Std. 20 Min

Etli Taze Fasulye

1 Std. 10 Min