Mosaico de salmão

Mosaico de salmão

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 7h 30min

6 doses

Ingrédients

lombo de salmão s/ pele 1 lombo (12-15 cm de comprimento aprox.)
500 g
sal
2 c. chá de
algas marinhas cortadas em pedaços
10 g
Água q.b. até submergir completamente o saco
sumo de limão (ver dica) (½ unid. aprox.)
30 g
caviar (preto)
6 - 12 c. sopa de
framboesas
6 - 12
groselhas
24 - 30
mistura de rebentos
18 - 24
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
1 c. chá de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1185.3 mg

Protides 23.1 g

Calories 1008.7 kJ / 241.1 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natal - Receitas para partilhar 12 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Kebab picante de frango com batata espiralizada

Kebab picante de frango com batata espiralizada

Pas d’évaluation

Cannolis em canelones de maracujá

Cannolis em canelones de maracujá

Pas d’évaluation

Mini árvores de Natal

Mini árvores de Natal

45min

Noodles salteados coreanos (Japchae)

Noodles salteados coreanos (Japchae)

1h 45min

Mousse de chocolate branco e morango para 2

Mousse de chocolate branco e morango para 2

2h 20min

Gelado de ovos-moles

Gelado de ovos-moles

8h 50min

Granizado de framboesa e gin

Granizado de framboesa e gin

5min

Bombons de licor de amêndoa amarga

Bombons de licor de amêndoa amarga

1h 15min

Guisado de frango com cidra

Guisado de frango com cidra

Pas d’évaluation

Caldo de grão com bacalhau e acelgas

Caldo de grão com bacalhau e acelgas

Pas d’évaluation

Limoncello

Limoncello

48h

Canja de frango com nabiças

Canja de frango com nabiças

55min