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Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa de pizza
- aceite de oliva para engrasar
- 220 g de agua a temperatura ambiente
- 1 cdita de azúcar
-
20
g de levadura fresca en trozos
ou 2 cditas de levadura seca instantánea (8 g) - 400 g de harina de trigo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cdita de sal
Cobertura
- harina de trigo para enharinar
- 250 g de puré de jitomates maduros
- 300 g de mozzarella, fresco mini, en bolitas
- 2 - 3 pizca de sal al gusto
- 1 cda de aceite de oliva
- 50 g de arúgula
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 731.2 kcal / 3059.2 kJ
- Protides
- 30.4 g
- Lipides
- 29.2 g
- Glucides
- 86.9 g
- Fibre
- 5.4 g
- Graisses saturées
- 11.7 g
- Sodium
- 1171.5 mg
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