Appareils et accessoires
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Prép. 1h 35min
Total 4h 5min
12 μερίδες
Ingrédients
Γλάσο
-
φιστίκια κάσιους, ωμά300 γρ.
-
νερό415 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο2 κ.σ.
-
λάδι καρύδας3 κ.σ.
-
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια5
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
-
σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)3 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
λάδι καρύδας για το λάδωμα
-
γάλα αμυγδάλου200 γρ.
-
ξίδι μηλίτη2 κ.γλ.
-
σπόρους chia2 κ.σ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο250 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ2 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλεύρι250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)30 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα50 γρ.
-
σμέουρα125 γρ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
186 mg
Protides
8.8 g
Calories
2522.8 kJ /
600.7 kcal
Lipides
37.6 g
Fibre
6.8 g
Graisses saturées
5.6 g
Glucides
56 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Φανταστικά κέικ
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Τσάτνεϊ μήλου
20min
Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"
2h
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Μπάρες με φρούτα για πρωινό
1h 20min
Χυμός καρπούζι με λάιμ
10min
Τζελάτο γκοργκοντζόλα με σοταρισμένα αχλάδια και καβουρδισμένα καρύδια
Pas d’évaluation
Μπάλες "Mighty mouse"
Pas d’évaluation
Θρυμμάτισμα πάγου
5min
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30min
Tζίντζερ cordial με λάιμ
24h 30min
Ατομικά λάβα κέικ
55min
Κέικ καρότου
1h 55min