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Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mini tartas de queso saladas
- 4 láminas de grenetina (aprox. 4 g)
- de agua para hidratar
- 70 g de galletas saladas
- 40 g de mantequilla cortado en trozos
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 400 g de queso crema
- 1 - 2 pizcas de paprika dulce
- salmón ahumado en rebanadas, para decorar (ver tip)
- 2 - 3 rebanadas de jamón serrano
- 50 - 80 g de camarones cocidos
- 3 - 4 de jitomate cherry en rebanadas (2 mm)
- 1 - 2 cditas de caviar (optionnel)
- mezcla de hierbas frescas (por ejemplo, albahaca, eneldo, cebollino)
- de galletas saladas trituradas, para espolvorear.
Champán de fresa
- 100 g de fresas reducidas a la mitad
- 10 g de azúcar
-
250
g de champán
ou 250 g de vino blanco sparkling
- Infos nut.
- par 9 piezas
- Calories
- 2788.6 kcal / 11667.6 kJ
- Protides
- 58.2 g
- Lipides
- 228.9 g
- Glucides
- 89.2 g
- Fibre
- 4.3 g
- Graisses saturées
- 125.9 g
- Sodium
- 3421.2 mg
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