Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Sous-vide Pir Kayu Manis
Prép. 20min
Total 2h 5min
4 porsi
Ingrédients
-
gula120 g
-
ekstrak vanila natural1 sdt
-
kayu manis bubuk1 ½ sdt
-
pir William (keras) dikupas, dibelah dua dan dibuang bijinya (lihat tips)4
-
air pastikan kantong terendam air (lihat tips)1400 g
-
1 sdt asam askorbatsari lemon (lihat tips)30 g
-
almond slice panggang untuk penyajian
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porsi
Sodium
3 mg
Protides
2 g
Calories
1024 kJ /
244 kcal
Lipides
3 g
Fibre
5.6 g
Graisses saturées
0.3 g
Glucides
48 g
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