Versions compatibles
Frango picante com batatas e molho de coentros
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Molho picante
- 2 pimentos vermelhos (300 g cada aprox.), s/ sementes, cortados em pedaços
- 1 cebola cortada ao meio
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 2 - 3 malaguetas secas
- 10 g alecrim, só as folhas
- 1 c. chá de caril em pó
- 10 g sumo de limão
- 40 g mel
- 1 c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 1 frango inteiro (1200-1500 g aprox.)
Batatas
- 500 g batatinhas novas lavadas
- 10 g aneto, fresco, picado grosseiramente
- 30 g manteiga em pedaços
- 2 - 3 pitadas de sal
Molho de coentros
- 10 g coentros, só as folhas
- 1 dente de alho
- 50 g maionese
- 50 g iogurte grego
- 20 g sumo de limão
- 2 - 3 pitadas de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
Grelhar e montar
- Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3003.3 kJ / 717.8 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 30.4 g
- Lipides
- 45.4 g
- Graisses saturées
- 13.3 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 796.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Frango assado com legumes
1 Std. 10 Min
Ratatouille com "arroz" de couve-flor
35 min
Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde
4 Std. 30 Min
Piano marinado em chá com legumes e arroz
1 Std. 40 Min
Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)
1 Std.
Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate
2 Std.
Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)
30 min
Strudel de maçã
3 Std. 20 Min
Tempero picante para grelhados
Pas d’évaluation
Sopa rápida de caril de frango e couve-de-bruxelas e pãezinhos
45 min
Caril de frango Cape Malay
1 Std.
Torta de atum e cogumelos com molho de tomate
1 Std.