4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3.9 15 évaluations

Prép. 2h 40min

Total 3h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Teig

Hartweizengrieß
100 g
Mehl
300 g
Eier (Zimmertemperatur)
4
Olivenöl
1 EL
Wasser lauwarm
1 EL
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Emmentaler in Stücken
100 g
Ricotta in Stücken
100 g
Gorgonzola in Stücken
100 g
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Kochen
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Butter in Stücken
120 g
Salbei abgezupft, in Streifen
6 Stängel

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 822 mg

Protides 29 g

Calories 2830 kJ / 676 kcal

Lipides 39 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 22 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Einfachste Brötchen

14h

Tortellini Quattro Formaggi

35min

Reibekuchen mit Apfelmus

25min

Softeis mit Schoko-Keks-Crunch

10h 30min

Thunfischpizza quattro stagioni

1h

Apfelkuchen mit Streuseln

2h 30min

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12h

Putenbrustfilet mit Pilzsauce

1h

Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre

2h

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

2h 35min

Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln

45min

Currywurst-Ragout

40min