
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ζύμη μπριζέ χωρίς γλουτένη
- 200 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι
Γέμιση
- 80 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 125 γρ. χοιρινά λουκάνικα, ωμά (περίπου 2 λουκάνικα), που έχετε αφαιρέσει το περίβλημά τους και έχετε σπάσει τον κιμά τους σε κομμάτια
- 65 γρ. μπέικον, καπνιστό (περίπου 3 φέτες), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 130 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. νερό
- 250 γρ. γάλα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 10 γρ.), ψιλοκομμένο
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Infos nut.
- par 1 κομμάτι
- Calories
- 2114 kJ / 508 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 32 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Sodium
- 687 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1 godz.
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Brak ocen
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Brak ocen
Μπάρες με φρούτα για πρωινό
1h 20min
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
Brak ocen
Κέικ αμυγδάλου με ανανά
Brak ocen
Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
Brak ocen
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Brak ocen
Mai Tai
Brak ocen
Smoothie μπολ με παντζάρι
Brak ocen
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30 min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 min