Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bolo floco de neve
Ingrédients
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Manteiga q.b. p/ untar
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ovos2
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açúcar60 g
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açúcar baunilhado1 c. chá de
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cacau em pó20 g
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sal1 pitada de
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farinha60 g
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fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
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folhas de gelatina5
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chocolate branco partido em pedaços pequenos150 g
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natas, min. 30% de gordura405 g
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natas, min. 30% de gordura frias200 g
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chocolate de leite pedaços pequenos ou callets170 g
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café solúvel20 g
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chocolate p/ culinária pedaços pequenos ou callets100 g
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água10 g
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fondant branco50 g
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marshmallows branco50 g
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estrelas de açúcar10 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 dose
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