Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 25h 30min

40 κομμάτια

Ingrédients

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Lipides 5 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

100% Σοκολάτα 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Πίτσα ναπολιτάνα

Πίτσα ναπολιτάνα

9h

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5min

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15min

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Pas d’évaluation

Μήλα με άρωμα Amaretto

Μήλα με άρωμα Amaretto

1h 10min

Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Pas d’évaluation

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι

Pas d’évaluation

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Pas d’évaluation

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Pas d’évaluation

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3h 45min

Μπράουνις (βέγκαν)

Μπράουνις (βέγκαν)

2h 40min

Βασκικό καμένο cheesecake

Βασκικό καμένο cheesecake

3h 10min