Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 25min

4 porsi

Ingrédients

Laksam

minyak sayur untuk mengoles
air panas
500 g
tepung beras putih
500 g
tepung terigu
80 g
air
1250 g
garam
1 sdt

Kuah santan

air
700 g
ikan kembung buang isi perut dan sisiknya
1000 g
bawang merah
50 g
siung bawang putih
4
jahe segar
10 g
terasi
10 g
asam jawa rendam dalam 3 sdm air hangat lalu disaring
3
santan
300 g
gula (optionnel) sesuai selera
2 sdt
garam sesuai selera
3 sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
kacang panjang iris tipis-tipis
40 g
taoge
50 g
kecombrang iris tipis-tipis
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 2768 mg

Protides 63 g

Calories 4080 kJ / 975 kcal

Lipides 23 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 125 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Selamat Idul Fitri 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sup Sayur Kuning

Sup Sayur Kuning

50min

Creamy Penne Salmon

Creamy Penne Salmon

25min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Pulut Pagi

Pulut Pagi

4h 40min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1h 35min

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

Pas d’évaluation

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

Pas d’évaluation

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

Pas d’évaluation

Bubur Vegetarian

Bubur Vegetarian

35min

Bubur Sapi dan Jagung

Bubur Sapi dan Jagung

35min

Bubur Ayam Goji Berry

Bubur Ayam Goji Berry

20min

Bubur Jamur dan Seafood

Bubur Jamur dan Seafood

30min

Tout montrer

Tout montrer