Versions compatibles
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 stroužky česneku
- 1200 gramů kokosového mléka
- 300 gramů vody
- 100 gramů hlívy ústřičné, na proužky
- 80 - 100 gramů šalotky, na klínky
- 1 čerstvou chilli papričku, bez semínek, na 2mm plátky
-
40 - 60
gramů pasty z citrónové trávy
ou 4 stonky čerstvé citrónové trávy -
50
gramů galangalu (thajského zázvoru), čerstvého, na 2mm plátky
ou 1 čajová lžička čerstvého zázvoru, na 2 mm plátky - 6 listů limety kaffir, sušených
- 15 cherry rajčat, napůl
- 350 gramů krevet, loupaných, vyčištěno
- 30 gramů rybí omáčky
- ½ čajové lžičky kurkumy
- ½ - 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 3 čajové lžičky třtinového cukru
- limetková šťáva, na pokapání
- čerstvý koriandr, pouze listy, na ozdobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2052.9 kJ / 490.3 kcal
- Protides
- 16.1 g
- Glucides
- 21.6 g
- Lipides
- 38.1 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 0 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Aïoli
5 phút
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Nessuna valutazione
Rybí hamburger s okurkovou omáčkou
20 phút
Veganský mango sticky rýžový dort
11h
Chawan mushi (japonský předkrm)
35 phút
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
1h 15 phút
Restovaný ananas (400 gramů)
20 phút
Thajská polévka s krevetami
30 phút
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13h 20min
Krevetové kari
25 phút
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 phút
Pad thai
45 phút