![Maślany kurczak (Butter chicken) Maślany kurczak (Butter chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73A6B79C-4014-4095-A218-D331D2087FE3/Derivates/868DF67C-BCD3-406A-B424-9BC9603D7479.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 czerwona papryczka chili, suszona, bez gniazd nasiennych
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala
-
500
g piersi z kurczaka, pokrojonych w 3-4 cm paski
ou 500 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonych w 3-4 cm paski - 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 70 g orzechów nerkowca
- 140 g wody
- 40 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 50 g masła klarowanego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1688.7 kJ / 403.6 kcal
- Protides
- 21.4 g
- Glucides
- 12.8 g
- Lipides
- 30.5 g
- Graisses saturées
- 11.7 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 651.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Kurczak garam masala z ryżem
1 Std.
Przyprawa garam masala
5 min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 Std. 5 Min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4 Std. 30 Min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15 min
Kurczak w sosie satay
30 Min
Curry z kurczakiem i mango
45 Min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 Min
Kurczak garam masala
40 min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 Std.
Kurczak generała Tso
40 min