Versions compatibles
Carne guisada com grão & Pera com crumble de amêndoa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crumble
- 50 g açúcar amarelo
- 40 g amêndoa s/ pele
- 100 g farinha
- 50 g manteiga
Guisado e pera a vapor
- 600 g peras cortadas ao meio s/ caroço (3 unid. aprox.)
- 6 estrelas de anis
- 3 c. chá de licor de amêndoa amarga
- 1 laranja, só a raspa
- 550 g grão-de-bico cozido escorrido
- 200 g farinheira (1 unid. aprox.)
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 30 g azeite
- 100 g bacon cortado em cubos
- 200 g pimento vermelho cortado em tiras
- 200 g tomate em pedaços
- 100 g vinho tinto
- 250 g água
- 600 g carne de vaca cortada em cubos
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
ou 1 cubo caldo de carne - 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3152.9 kJ / 753.6 kcal
- Protides
- 38.3 g
- Glucides
- 61.4 g
- Lipides
- 39.7 g
- Graisses saturées
- 13.5 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 1168.7 mg
Recettes alternatives
Canja da ceia
50min
Arroz de marisco enlatado
25min
Frango com cogumelos em vinho tinto
45min
Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados
1 Std.
Arroz Mediterrânico
50min
Peito de galo em papelote, manteiga de ervas e gengibre com jardineira
50min
Bolo Alasca
8 Std.
Vitela guisada com massa
9 godz. 20 min
Frango à francesa
35min
Peixe à Portuguesa
6 godz. 45 min
Arroz de feijão com morcela
35min
Carne de porco assada com arroz e ovo
45min