Matambre arrollado

Matambre arrollado

4.7 19 évaluations

Prép. 1h

Total 24h

6 porciones

Ingrédients

80 g de queso para rallar, en trozos
3 dientes de ajo
40 g de perejil fresco solo las hojas
6 huevos fríos de la heladera
agua hasta la marca de 1 litro
1000 g de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
25 g de aceite de oliva
200 g de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
100 g de cebolla en juliana
150 g de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
agua hasta la marca de 2 litros

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 39.5 g

Calories 1502.9 kJ / 477.4 kcal

Lipides 30.5 g

Fibre 2.3 g

Glucides 5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Extraordinario 36 Recettes
International

Navidad 24 Recettes
International

Sabores Uruguayos 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45min

Cochinita pibil

3h 50min

Mega hamburguesa

4h 30min

Ají de gallina

35min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min

Chiles en nogada

1h

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Tout montrer

Tout montrer