Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

5.0 2 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 porsiyon

Ingrédients

soğan dörde bölünmüş
120 g
yer fıstığı, tuzsuz, çiğ
30 g
chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2 -3 cm )
1
zeytinyağı üzerine gezdirmek için ekstra 2 yk zeytinyağı
2 ½ yk
taze sıkılmış limon suyu
50 g
su
450 g
patlıcan küp küp kesilmiş (1-2 cm)
500 g
ev yapımı sebze bulyon
1 tk
mısır unu
35 g
Thai Massaman Köri Ezmesi
30 g
Hindistan cevizi sütü
150 g
agave şurubu
20 g
konserve nohut süzülmüş
250 g
taze fasulye, dondurulmuş 5-6 cm uzunluğunda, uzunlamasına ikiye bölünmüş
100 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
100 g
tuz damak tadına göre ekstra tuz
1 tk
kişniş, taze süslemek için

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 1160.7 mg

Protides 11.9 g

Calories 1930 kJ / 461.3 kcal

Lipides 26.9 g

Fibre 11.4 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 Recettes
Turquie

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

Pas d’évaluation

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Pas d’évaluation

Ananas ve Zencefil Gazozlu Mokteyl

Ananas ve Zencefil Gazozlu Mokteyl

5min

Frambuazlı Salata Sosu

Frambuazlı Salata Sosu

10min

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Pas d’évaluation

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Pas d’évaluation

Ballı Glaze Havuç (vakumda pişirme)

Ballı Glaze Havuç (vakumda pişirme)

1h 10min

Buğday Salatası

Buğday Salatası

35min

Patlıcanlı ve Bademli Dip

Patlıcanlı ve Bademli Dip

20min

Enginarlı ve Fasulyeli Dip

Enginarlı ve Fasulyeli Dip

10min

Taze Otlu Fasulye Köftesi

Taze Otlu Fasulye Köftesi

25min

Acılı Tereyağlı Kereviz Çorbası

Acılı Tereyağlı Kereviz Çorbası

45min