Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip und Erdbeertraum
Prép. 40min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
Focaccia und Kräuter-Knoblauch-Öl
-
Dinkelkörner100 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Beölen100 g
-
Wasser160 g
-
frische Germ10 g
-
Weizenmehl, universal200 g
-
Salz1 TL
-
10 g gemischte, getrocknete Kräuterfrische Kräuter Blättchen abgezupft (z. B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano)20 g
-
Knoblauchzehen2 - 3
Tomaten-Feta-Dip
-
Cherrytomaten130 g
-
100 - 150 g Hirtenkäse, in StückenFeta in Stücken100 - 150 g
-
Knoblauchzehe (optionnel)1
-
Basilikumblätter, frisch5 g
-
Crema di Balsamico (siehe Tipp)5 g
-
getrocknete Tomaten in Öl (optionnel) abgetropft30 g
-
Wasser möglichst heiß1000 g
Erdbeertraum
-
Zucker je nach gewünschter Süße40 - 50 g
-
Erdbeeren, gefroren250 - 300 g
-
Zitronensaft25 g
-
Eiweiß frisch (Ei Größe M, siehe Tipp)1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1194 mg
Protides
16 g
Calories
2771 kJ /
662 kcal
Lipides
33 g
Fibre
9 g
Graisses saturées
8 g
Glucides
79 g
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