Focaccia primaverile

4.0 4 évaluations

Prép. 40min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

240 g di acqua
10 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco

5 g di lievito di birra disidratato
400 g di farina tipo 0 forte
50 g di olio extravergine di oliva
¾ cucchiaino di sale
60 g di frutta secca mista sgusciata
1 spicchio di aglio (optionnel)
200 g di ricotta ben asciutta
100 g di yogurt naturale non dolcificato
5 g di scorza di limone tritata
3 - 5 pizzichi di pepe bianco macinato
150 g di pomodorini colorati, a metà
40 g di fiori edibili

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 365.3 mg

Protides 14.5 g

Calories 1948.9 kJ / 465.8 kcal

Lipides 19.4 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 58.9 g

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Italie

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