Mini-Burger

Pas d’évaluation

Prép. 55min

Total 2h 40min

25 pezzi

Ingrédients

Panini per hamburger

4 uova
190 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di burro
70 g di miele
560 g di farina
semi di sesamo per l'aspersione

Mini burger e finitura

5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e
asciugate
10 g di peperoncino piccante fresco privo di semi, a pezzi (1
cm)
730 - 750 g di carne trita di manzo sminuzzata
grossolanamente
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire a piacere
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
olio vegetale per friggere
25 fette di formaggio Cheddar
200 g di maionese
13 foglie di lattuga verde, tipo iceberg dimezzate
13 fette di pomodoro dimezzate
50 g di cipolle rosse in anelli (1 mm)
1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette (2 mm), a piacere
salsa barbecue per il rivestimento

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 398 mg

Protides 16 g

Calories 1552 kJ / 371 kcal

Lipides 24 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Muffin di frittata con il Nester

50min

Asparagi con patate novelle e salsa olandese allo yogurt

Pas d’évaluation

Tacos integrali con pulled pork alla birra

Pas d’évaluation

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Pas d’évaluation

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Pas d’évaluation

Pane dolce di San Nicola

Pas d’évaluation

Insalata Thai con papaya

30min

Grissini

2h

Gulasch

3h

Knöpfli

50min

Pasta cremosa pollo e broccoli

30min

Mousse alla frutta con palline di popcorn

25min