Boulettes et pommes de terre à la sauce aux amandes

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

40 g de pain légèrement rassis
50 g de lait
3 gousses d'ail
9 brins de persil frais
500 g de viande hachée, porc et bœuf
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 œuf
30 g d'huile d'olive
30 g de pain en cubes (1 cm)
60 g d'amandes blanchies
70 g de vin
400 g d'eau
1 c. à café de bouillon de légume en poudre

1 c. à café de sel
½ c. à café de paprika doux
500 g de pommes de terre coupées en morceaux (3-4 cm)
de persil frais haché, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 780.8 mg

Protides 32.3 g

Calories 2616.5 kJ / 625.4 kcal

Lipides 39.9 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 36.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce béarnaise Mode Sauce

Pas d’évaluation

Menu: Riz aux poivrons et scampis, papillote de fruits chauds et glace

Pas d’évaluation

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Ragoût de fruits de mer et de porc

1h 10min

Temaki sushi

Pas d’évaluation

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Pizza Diavola

Pas d’évaluation

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35min

Riz au porc doré

1h

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40min