Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Πάστα πράσινης ελιάς

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Μους καπνιστού σολομού

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

Ψωμί του τοστ με προζύμι