Panetone

Panetone

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Prép. 20min

Total 5h 15min

12 porções

Ingrédients

uva passa branca
100 g
uva passa preta
150 g
vinho do Porto
100 g
açúcar demerara
180 g
leite
150 g
ovos medios
3
extrato natural de baunilha
1 c. sopa
laranja Bahia, apenas as raspas da casca
1
farinha de trigo
500 g
sal marinho
½ c. chá de
fermento biológico seco
2 c. chá de
20 g fermento biológico fresco
manteiga sem sal em temperatura ambiente, mais q. b. para untar
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porção

Sodium 120 mg

Protides 7 g

Calories 1814 kJ / 432 kcal

Lipides 16 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 60 g

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